剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
剧情简介做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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